主料:
海蜇皮适量
辅料:
白萝卜适量，
胡萝卜适量，
小葱适量，
辣椒适量
配料:
盐适量，
白醋适量，
细砂糖适量，
鸡精适量凉拌海蜇的做法步骤
1.把海蜇洗净切成丝，白萝卜、胡萝卜去皮切成丝，辣椒切成丝备用。
2.再把白萝卜和红萝卜丝用盐腌制约20分钟左右，挤出水份。
3.把海蜇丝、腌制好的白萝卜丝、红萝卜丝和辣椒丝拌入所有调料抓匀。
4.最后放上葱花，装入盘即可。
小窍门&温馨提示
1、材料中的辣椒是小米辣椒的那种哦。
2、加调料的顺序是：盐、糖、鸡精拌好再加白醋和香油。
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